妈妈说爸爸非常的爱我，其实我知道他们都爱我。
自从“听”了妈妈的话，住回来以后。妈妈有感于我们的“孝顺”，时常会送些农家肥的蔬菜，或是大河里面的鱼给我们补充营养。妈妈在40多年前，曾经在江西九江的偏远的山村里面当了7年的下放知青。当年所经历的苦难完全不象《小芳》和电影《山楂树》之恋》那样的唯美。在妈妈和她的知青朋友的口中，我很能体会到那种苦难，而这样的苦难却是我们这样一代人不曾经历的，也是我们这代人城市里面长大的青年所缺乏的。我们养尊处优，不知道真正的农村生活的样子。
然而，妈妈总是说她由于青春交学费，所以她现在和劳动人民的关系非常好。很多卖菜的菜农，把自己种的给自己吃的菜或是米送来给妈妈，而且收的钱都和市场上面那些非农家肥的菜一样。还有只有妈妈买的到正宗的土鸡蛋。所以妈妈常说，虽然下放的岁月耽误了她的青春岁月，但给她留下的却是能够和农民做朋友。由于食品不安全的现象日益严重，所以现在倡导餐桌自供运动，里面的第一条就是和农民做好朋友，妈妈非常自豪的说她走在了前列。
今天妈妈趁着爸爸来帮我修排气扇的时候，让爸爸带了5条土鲫鱼，于是我就精心烹调了一道大蒜干烧土鲫鱼。
-------------------------简单生活、认真做人----------------------------------
原料：土鲫鱼、大蒜
配料：生姜、米酒（也可是是高度的白酒，去腥效果极好）老抽
做法：1、把土鲫鱼杀好、刮鳞、肚子里面洗干净
2、大蒜切成菱形、生姜切丝
3、锅热，下油，可以多放点
4、把鱼放入油锅煎至两面发黄（我总是耐心不够，鱼皮老不完整）
5、把煎好的鱼捞出，备用
6、锅内留少许的油，下生姜丝爆香
7、再把煎好的鱼倒入，加老抽、米酒，盖上盖子小火闷5-8分钟
8、最后放入大蒜，断生
9、出锅装盘
日志
