出门东游西逛了近二十天，回来之后一直懒懒的，做什么事都提不起精神，难得美食家朋友meimei还惦记我，短消息问我这段时间怎么不出菜，想想也是，很久没上菜了，翻翻草稿箱还有俩存货，索性编辑了发了吧,在此谢谢meimei的关心哦,你的问候让我很感动呢
这道榨菜炒肉丝还是去年冬天的,榨菜是那种新鲜的,以前没见本地人卖,近年四川卖菜的多了才看见卖的,和腌制的榨菜的味道各有千秋。
材料：榨菜、红椒、蒜瓣
调料：油、盐、酱油、胡椒粉
做法：
1、瘦肉切丝用盐、酱油腌制20分钟。
2、蒜去皮，榨菜、红椒切好备用。
3、炒锅下油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。
4、用余油爆香蒜瓣。
5、下榨菜翻炒。
6、炒至软身后放红椒翻炒数下。
7、倒入瘦肉，放胡椒粉、盐炒匀即可。
