总想着吃点豆腐,回来好久记忆中好像还没吃过豆腐,一直没有去买要不然就是忘记了,今天终于记住了买了回来这下可以好好的吃一下了。我最爱的豆腐。
材料有;嫩豆腐1块,木耳,包菜少许,大蒜,葱,小辣椒各适量,酱油,盐,鸡精,耗油各少许。辣椒油少许。
做法1 先将豆腐切片,装盘备用。
2把辣椒,葱,大蒜,包菜,木耳剁碎备用。
3拿出一个大碗放入切好的辣椒,大蒜,葱,木耳,包菜。
4在放入1小匙的酱油,少许的鸡精,盐,在放入1小匙的辣椒油,耗油加入少许的水拌匀备用。
5用小汤匙舀出辣酱淋在豆腐上面。
6准备蒸锅水开放入豆腐蒸5分钟。不能蒸久了,久了豆腐不会嫩了
7时间到拿出豆腐撒上少许的葱就可以吃了