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香辣木耳蒸豆腐

Hedy
2011/3/8 15:17

  总想着吃点豆腐,回来好久记忆中好像还没吃过豆腐,一直没有去买要不然就是忘记了,今天终于记住了买了回来这下可以好好的吃一下了。我最爱的豆腐

材料有;嫩豆腐1块,木耳,包菜少许,大蒜,葱,小辣椒各适量,酱油,盐,鸡精,耗油各少许。辣椒油少许。

 
做法1 先将豆腐切片,装盘备用。

2把辣椒,葱,大蒜,包菜,木耳剁碎备用。

3拿出一个大碗放入切好的辣椒,大蒜,葱,木耳,包菜。

4在放入1小匙的酱油,少许的鸡精,盐,在放入1小匙的辣椒油,耗油加入少许的水拌匀备用。

5用小汤匙舀出辣酱淋在豆腐上面。

6准备蒸锅水开放入豆腐蒸5分钟。不能蒸久了,久了豆腐不会嫩了

 

7时间到拿出豆腐撒上少许的葱就可以吃了

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