今晚的晚餐还真是有点晚了。起因是老公昨晚突然说想吃茴香馅的饺子了。按说在婆家娘家基本上每周都能吃到一次,不应该馋。但茴香馅的却有两年多没吃了,被他这一提,我的馋虫也被勾上来了。
牺牲了午休时间,做了大部分准备工作。和了面,洗了菜,买了肉馅。这肉馅最好是带点肥的,茴香喜油,还得配点韭菜。还有给儿子准备的胡萝卜紫菜鸡蛋馅的。这茴香的味太浓,好像有许多人不喜欢。我还爱吃它做成的包子。
要说包饺子可真不是我的强项。总共单独没包过几回。大部分时间都是担当擀皮的任务。不过,我的地盘我做主,今晚就看我的了。
擀皮,菠菜榨的汁和成的面,加了盐和鸡蛋,很是筋道
包好了,一种茴香馅的,一种胡萝卜馅的
煮好的
切开看看里面,很美味哦!