买了蛋挞皮快一个月了，周末早晨，看俩懒家伙没起床，
烤几个蛋挞诱惑下，让他们早起床。
萱儿最喜欢吃蛋挞了，先拿几个做做实验。嘿嘿，是第一次做，
没勇气尝试做蛋挞皮，以后再学~~好好学习，天天向上啊
材料准备：
挞皮：6个
挞水：淡奶油60克、牛奶80克（激动的倒多了）、糖粉20克、蛋黄2个、低粉5克
（牛奶放多了，挞水能做8个了~~~）
烘焙：200度 30分钟
做法：
1、把挞皮从冰箱里拿出来，解冻半小时左右。
2、将牛奶倒入碗中，加糖粉、淡奶油，搅拌至糖粉融化。（用砂糖的话要加热融化）
3、加入两个蛋黄，搅匀。
4、筛入低粉，搅匀，将挞水过筛。
5、将挞水倒入挞皮中，7、8分满即可。
6、将蛋挞放入预热好的烤箱，倒数第二层，烤25分钟左右。
7、最后挪到中层再烤5分钟即可。
又酥又脆，奶香浓郁，比买的好吃呢~~
事实证明，有了蛋挞的香味，起床的速度确实快多了~
日志
