准备材料：冬笋、荠菜、淀粉。
荠菜挑拣好冲洗干净，冬笋剥壳切小片。
锅里放水把冬笋放进去煮二十分钟。
荠菜去根，切成小段。
把煮过的冬笋捞出来，锅里的汤水倒出一小碗放入淀粉拌匀待用。
起油锅把冬笋放入煸炒。
倒入荠菜一起煸炒。
把加入淀粉的冬笋汤倒入锅中，撒入适量的盐调味。
煸炒至汤水黏稠就可以起锅了。
我的大爱啊！！！
鲜美又好吃。
