日志
搜索

喜蛋的喜事之二----熟鸡蛋煎饼

漂亮马婆 发布于 2011/3/8 08:49

     最近是喜事频频,喜蛋连连。老公喝同事孩子的满月酒归来,又带了10个喜蛋。这孩子更给力,大年初一的生日,生下来10斤6两,就像个满月的孩子,给的喜蛋也大。

    早上没一个人想吃煮的鸡蛋,得变着花样让他们吃了,不吃整的,我剁碎了,看你们吃不吃。

用新买的盘子,还是很有味道的。

原料:熟鸡蛋3个 火腿 香葱 盐 熟芝麻
做法:
1 熟鸡蛋剥开,蛋白切碎,火腿切丝,香葱切小段。
2 蛋黄放碗里。
3 蛋黄压碎,放1中的所有料。
4 加适量盐和面粉,倒入一点水搅拌均匀。
5 煎锅放油烧热,倒入一大勺面糊,不要企图煎一张大饼,这样的面糊很容易碎,一个个小的煎吧,其实我煎的也没那么小。
6 两面金黄,撒点芝麻,ok。好吃

 
下一篇

漂亮马婆的日志

美食天下首页