今天是三八节，祝姐妹们节日快乐！
材料准备：
椰丝50克（原方80克），椰丝10克(沾表面)，
奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，糖粉40克
烘焙：烤箱中层，150度，25分钟
做法：
1、蛋白用筷子打散。
2、椰丝和奶粉、低筋面粉、糖粉混合均匀。
3、把粉类倒入蛋白中，拌成面团。
4、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。
5、将小球放在椰丝中滚一下，让表面沾满椰丝。
6、做满一烤盘。
7、放入预热好的烤箱中，烤25分钟即可。
出炉了！
内部松软，外表酥脆~~~这是做蛋挞水剩的两个蛋清，配上椰丝，呵呵，还不错哦~~
解释下那几个黄色的小球，是我用剩下的蛋挞水加了玉米面做的，烤出来后，不好吃，硬硬的
这些椰丝球放了一段时间后，就不脆了
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日志
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