【香米厨房】--醇鲜鱼汤手擀面

一年一度的南京梅花节开幕啦。。。来秀几张梅花山的梅花~~

绵绵细雨中的梅花~~~

赏完梅花，再来看看偶做的鱼汤面吧~~

材料：鲫鱼两条，葱，姜，青蒜叶~~

大火热油，把鱼两面煎至金黄~~

两条鱼煎好后，一起到入锅里~~

加入开水，放入葱和姜片，大火烧开后加入料酒，大火催白后，改中小火~~

加入盐和鸡精，白胡椒粉调味，烧好的鱼汤，好鲜美哦！

将手擀面用开水下熟后，捞入碗里，加入烧好的鱼汤，撒上蒜花，一碗美味的鱼汤面就做好了~~

来一碗尝尝啊~~

把鱼盛出来，倒点醋，蘸醋吃鱼肉。。。

还做了木耳炒鸡蛋，老公的最爱。。。

谢谢观赏：）