今天是三八妇女节，善待一下自己，呵呵。给自己做一道爱吃的蜂蜜大麻花，同时也献给美食家的姐妹们，希望大家天天开心
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原料：普通面粉500克、鸡蛋两个、牛奶245毫升、蜂蜜100克、盐一小勺、泡打粉一小勺、酵母粉一小勺、植物油。
做法：1.将牛奶在火上温一下大概25度左右，将酵母粉、盐、泡打粉、两小勺植物油加入牛奶搅拌混合。蜂蜜少加一点点水稀释开；
2.鸡蛋打入面粉里面
3.然后将牛奶的混合物慢慢倒入面粉里揉成光滑面团。
4.将面团切成剂子分开、
5.盘子抹植物油少许，将面剂子搓成长条挨个放入，长条表面也涂抹少许植物油以防粘连，盖保鲜膜醒面大约一个小时，夏天时间短点25分钟。
6.面醒好后，拿一条在案板搓成长条
7.两只手向相反的方向搓长条。（左手往前正着搓右手往身体方向搓）
8.搓拧劲后一只手捏住两头，就自然的拧到一起了，或者放案板上另一只手帮忙拧一下很容易的就拧在一起了。
9.将拧在一起的长条继续两只手用相反方向再搓一遍方法同上拧在一起
10. 搓的时候一根手指头可以放在前面搓好的套环里。第二遍搓好后末端套在套环里捏一下不容易开。 麻花胚做好了。
11.放入原来醒面剂子的盘子里再醒十分钟
12.油锅倒入植物油，约油锅二分之一吧（根据大家锅的情况放油多少炸麻花）
13.油温约七成热的时候（简单的办法就是将一根筷子放入油锅，筷子周围有气泡往上冒就可以了）将麻花胚下锅炸，（用筷子翻动，不然会糊）小火炸至麻花表面金黄就可以出锅了。
里面的组织很绵软呵呵
日志
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