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酸萝卜炒海带丝
湘粤情
发布于 2011/3/8 19:03
爽口开胃菜
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酸萝卜炒海带丝
材料:酸萝卜、海带丝、泡椒、西芹。
配料:葱、蒜、盐、生抽、老抽、鸡粉。
过程图:
做法:
1~3.准备所用材料。
4.酸萝卜切丝,泡椒切粒备用。
5. 西芹切丝,蒜切粒葱切花备用。
6. 海带飞水备用。
7. 锅里放油,爆香蒜粒放入西芹略炒。
8. 放入泡椒炒出香味。
9. 倒入海带丝翻炒。
10. 倒入酸萝卜。
11. 调入盐翻炒匀放红二匙清水略煮,让海带入味。
12. 调入生抽,老抽,鸡粉,葱花炒匀即可上碟。
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