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家常小菜~~~~~~韭菜笋尖炒虾皮

花鱼儿 发布于 2011/3/9 08:14
从小到老,不知道吃过无数次的韭菜笋尖炒虾皮了。所以,我从来都没有意识到自己为这道家常小菜给写个菜谱了。。。  
 
 
 
 
材料:韭菜、雷笋笋尖(熟)、虾皮
调料:盐、
做法:(1)将韭菜洗净,并切成段,待用。

      (2)将笋尖切成丝待用。

      (3)烧锅倒油,下入虾皮用中小火翻炒至微黄后盛出,待用。

      (4)另锅倒油烧热,下入笋尖翻炒一下。

      (5)接着,合入韭菜,加点盐翻炒至家常断生。

      (5)然后,合入虾皮炒匀,即成。

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