花生酱麻花面包
还是周末在家玩的面包，做好打包送了老公的表妹，一个已怀孕三个月的准妈妈。这个面包，整形要比麻花辫更省事些，扭一扭，一个小麻花即成。
所用材料：
1、普通面粉330克，糖45克，鸡蛋一个（约70克），酵母5克，盐4克，牛奶130克，玉米油30克。
2、花生酱（带颗粒的）
具体做法：
3、后油法将各种材料混合揉至完成阶段，能拉出薄膜。
4、温暖处醒发至两倍大。
5、排气分割成每个约60克面团整圆，松驰二十分钟。擀成长条，抹上花生酱。
6、边卷边拉伸成长条。
7、取两条将一端按实，然后拧成麻花，再固定另一端。
8、醒发至两倍大，刷蛋液，洒芝麻，烤箱预热，175度，中上层，十五分钟。
面团我正好用了一半，剩下的做了另外一种花形的面包。还是用的那黑黑的面粉，至于味道，大家想象吧
日志
