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家庭版寿司——初次做寿司

张董语墨 发布于 2011/3/9 13:39
 
 
                 家庭版寿司
 
 
 
  这两天居然迷上做寿司的乐趣了,话说俺还是第一次做寿司呢,出来小小的献一次丑。
  以前吃过寿司,觉得也没什么稀奇的味道,不就是一张紫菜,放上米饭,然后再放上火腿和黄瓜之类的,还卖的死贵,一点也不实惠,自己动手多划算,也不知道是怎么的就激发了我想做寿司的冲动了,去超市现卖的寿司帘和紫菜,忙忙叨叨的就开始动手了,第一次做还很生疏啊,照着别人的菜谱做的,慢慢联系吧,我还想学习做花样的呢.....
 
我做了几样口味不同的,来了个寿司开会
以下是我做的寿司的材料
 
材料:火腿肠(我用的是泡椒和玉米口味的)黄瓜,生菜,蟹足棒,鱼丸,熟鸡蛋饼,米饭,紫菜若干张
调料:苹果醋,盐,鸡精
做法:1,将火腿,黄瓜,生菜,鱼丸,鸡蛋饼切成宽一厘米的段;蟹足棒和鱼丸入沸水中煮熟。
     2,新蒸熟的米饭打散,盛出一碗,倒入少许苹果醋,撒入适量盐,鸡精拌匀。
     3,将紫菜一张铺在寿司帘上,米饭平铺在紫菜上,不要铺满,然后就可以随自己的意思放上各种食材了,用寿司帘卷好,最后切段(我还真用不好寿司帘,总觉得卷的不是很紧)
 
 
 
 
 
 
寿司开会\(^o^)/~
 
 
 
 
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