天麻骨头汤_天麻骨头汤_日志

小时候头疼，天麻是被拿来当药吃的，所以对我来说，并不喜欢天麻的味道。这是朋友送的野生天麻，要想办法一点一点消灭掉它。煮出来女儿说，这个东西不好吃，难道这也遗传？不过我跟她说吃了这个小朋友才能变聪明，她还是乖乖的吃了下去。

天麻不仅有镇静 、抗惊厥的作用，还可以降低血压，明目、增智。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。当然血虚、阴虚者，请慎用天麻。

原料：筒骨一根、天麻10克、黄豆50克、海带一片。

配料：姜。

调料：盐、料酒、醋。

做法：

1、黄豆和天麻分别充分浸泡。

2、筒骨焯一下。

3、泡好的天麻用刀切开。（泡了5个小时，里面还是没有泡透）

4、泡好的黄豆沥干水分。

5、海带切片。

6、姜拍一下。

7、所有的材料一起放到砂锅里。

8、往砂锅注满水。

9、大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋。

10、小火慢炖三个小时即可。（出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。）

天麻骨头汤