我爱青菜之香菇油菜

阳阳妈妈发布于 2011/3/9 20:58

一直都非常喜欢新鲜香菇做的菜，香菇油菜是一道比较传统的菜品，也是我家餐桌常见的菜品之一，闲话少说直接看图说话！

原料：香菇，油菜，葱花，姜丝，老抽，蚝油，香油，盐，淀粉

做法：

1 香菇洗净剪去根部，斜刀片成片

2 油菜洗净焯水捞出摆盘

3 锅内加油烧热，加葱花姜丝爆锅

4 加入蚝油，老抽倒进香菇翻炒

5 添入少许水煮至香菇熟透，加盐调味，水淀粉勾芡，出锅前滴入几滴香油

6 将香菇倒入摆好盘的油菜上即可

阳阳妈妈的日志

美食天下首页