简单版－－－－韭香蛋饼

鱼家小厨

2011/3/9 22:11

材料：面粉、韭菜、土鸭蛋、盐、鸡精

过程：

1、面粉加水、蛋、盐、鸡精、拌成面糊糊，再加入切碎的韭菜

2、平底锅内刷上油，倒入适量面糊，转动一下锅，使面糊均匀的摊在锅面上

3、中小火烙制面糊表面凝固后，用平铲给它翻个身，煎制两面金黄即可

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