今日的早餐。。。鸡蛋胡萝卜菠菜饼

 

 

 

 

材料：菠菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、
调料：盐、料酒、鸡精
做法：（1）将胡萝卜切成沫，待用。

      （2）将洗净好的菠菜在沸水中焯一下，再用凉水过凉后捞出挤干水分，切碎待用。

      （3）将鸡蛋打入面粉中加点调料和适量的水搅匀，

      （4）接着，再合入菠菜、胡萝卜拌匀，成菠菜面糊。

      （5）取平底锅置火上，倒入少许油烧热，再倒入面糊在锅里，用中小火煎成两面金黄，即可。