蒸蒜蓉瘦肉肠

蓝色南半球发布于 2011/3/10 10:20

买回来的这包净肠粉我做了两种不同的口味，这个是用蒸的，可惜在我们这里买不到韭黄不然味道会更好。事实上我觉得自己做的似乎比酒楼还要好呢

材料：净肠粉、瘦肉、蒜蓉、香菜

做法：

1、把切成小粒的瘦肉以及蒜蓉放入碗。

2、放生粉调入生抽芝麻油。

3、加上点香菜。（临时放的不喜欢也可不放）

3、做法与煎肠粉一样，把净肠粉打开铺好放上调好的瘦肉卷起来。

4、排入到碟子上之后放入到锅里隔水蒸。

5、蒸约十二分钟即可，吃的时候倒入熟生抽。

这蒸肠粉让我感觉良好，太美味啦。

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