发现这款蛋糕时，刚好家里面的材料还蛮全的，于是便尝试着做了一下，软软的蛋糕配上表面的酥粒，味道还不错。唯一的缺憾就是掉渣掉的特别的厉害。
宝贝吃完，满脸满身都是蛋糕渣。
原料：A 手指饼干50g（碾成粉） 核桃碎25g 红糖10g 咖啡粉3g 黄油25g
B 黄油75g 糖20g 鸡蛋1个 盐2g 低粉100g 泡打粉1.5g 酸奶75g
做法：1、B里黄油室温软化，A里核桃烤熟
2、A放入容器中拌匀，切拌成颗粒状，即成酥菠萝。
3、软黄油搅拌成泥。
4、黄油泥中加入白糖并搅拌均匀。
5、鸡蛋液分次加入，每次都要搅拌均匀（这一步我做的比较吃力怎么都不能完全的拌匀）。
6、加入过筛后的低粉并刮拌均匀。
7、分次倒入酸奶拌匀成面糊。
8、取一半菠萝酥放入模具压实。
9、倒入全部拌好的蛋糕糊抹平。
10、最后在表面覆盖剩下的菠萝酥。
11、中下层，170度，30分。
日志
