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双菇豆腐汤

木虫 发布于 2011/3/10 13:38
 
原料:香菇,金针菇,豆腐,食用油,盐,葱,麻油。
做法:
1.香菇用水泡发,切段,金针菇切去根部,撕开洗净,豆腐切块,葱切葱花。
2.锅内放油(量一定要少),放入切好的香菇和金针菇,翻炒几下。
3.放入适量温水,大火煮五六分钟。
4.水开后,放入切块的豆腐,加盐,再煮一会。
5.最后撒入葱花,淋入麻油即可出锅。
 

尝一口,很鲜呀


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