在外面吃过几次海蜇,个人觉得外面吃的总是感觉不卫生,记得有一次点的凉拌海蜇头吃起来还有沙子的感觉,所以后来便很少在外面吃这个人,前两天去超市看见了,便买了一小盒,泡了一天一夜,拌了吃,由于没用麻油,总觉得少了点啥味。
材料:海蜇、香菜
做法:1、准备好材料
2、香菜洗净切小段
3、锅里煮开水,将海蜇下锅焯水
4、约十秒左右立即将海蜇捞起放凉水中过凉
5、将海蜇、香菜拌上辣椒油、生抽,滴几滴香油拌匀
6、装盘上桌开吃咯