草莓鲜奶蛋糕

材料：金钻甜奶油380ML（如用淡奶油还需加糖40克左右）、新鲜草

莓300克、六寸戚风蛋糕一个。

制作过程：

烤好一个6寸的戚风蛋糕，削去顶部硬的表皮，然后横切成2片。把奶油完全打发，取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的奶油，放上切碎的草莓后，盖上第二片蛋糕。在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层奶油，并抹平。然后再放上草莓装饰。由于奶油抹得不太平，侧面用了点巧克力片遮盖了一下！

蛋糕是送给小外甥女过生日的！祝愿她健康快乐的成长！