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玩面团之---小天鹅

xingzhiyu_1963 发布于 2011/3/10 18:58
一直想做小天鹅的面点,用糯米面团试过,无奈天鹅的脖子太长,等蒸熟了就变形了!今天看见网上有用淀粉做的,马上学来做做!淀粉要用热水和面,但又不能烫熟,不然很快就硬了!淀粉做的东东实在是没什么好吃,就做了四个玩玩了!
 

原料:淀粉、胡萝卜汁、紫薯、黑芝麻

1.小麦淀粉

2.用开水和成面团,胡萝卜汁和一点面团做鹅头

3.包上紫薯泥

4.搓成这样

5.再把尾巴和脖子捏出来

6.用黄色面团捏头部

7.把头和脖子捏在一起(貌似脖子还是有点软,把头粘上去了就弯下来了

8.用木梳把尾巴和羽毛的印子压出来

9.捏两个翅膀,用木梳压印子

10.把翅膀粘在身上

11.用黑芝麻点上眼睛

12.放盘子里,水开蒸三分钟

 

我做的天鹅和本人一样懒,个个都在睡觉!

 

 

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