[平淡生活】--可乐鸡翅

    鸡是大家熟悉的食物，平日里大家可能经常吃它。但是鸡在我家却极少出现，因为我家那位爱吃肉的儿子他不太吃，只有这款可乐鸡翅他却情有独钟。

   

    原料：鸡中翅  可乐  干辣椒  八角  花椒  生姜  料酒  盐  酱油

   

    做法：

        鸡翅洗净放水里加料酒、生姜焯一下。

        干辣椒切碎备用。

        焯好的鸡翅过凉水洗去浮沫，控干表面的水分。

   

        将鸡翅放锅里用少量的油中火煎一下。

        一面煎黄后翻面煎另一面。

        煎好的鸡翅中分别加入干辣椒，八角，花椒，可乐，盐，少量的酱油。

   

        加入的可乐以稍浸过鸡翅为好。

        加盖煮制片刻，中途要翻面一次，以便鸡翅上色入味。

        可乐烧干即可。

        出锅啦，香香的。

   

        筒子们尝尝咯。