香葱火腿花卷_胡乱扭的香葱火腿花卷_日志

做油条剩的发面，试着做了点花卷，没想到啊，面包一样的松软，于是开发了很多种面包一样饼，馒头，以后发面基本就照此做了。

发面分过程不再赘述，详见

今天说说花卷，由于面很软，基本扭不成什么样子，所以胡乱扭了下，内容基本不见，但很好吃。

原料：面粉火腿香葱盐花椒粉花生油

做法：

准备：香葱火腿切末。

1 发面，详见油条发面。

2 取一小块，揉好擀成见方的皮，这样卷起来的边角好处理。

3 抹一层花生油，撒上香葱，火腿粒，花椒粉。

4 卷起，切成小块。

5 捏住小块的两头扭一下，太软，很快就恢复原样啦。

6 热锅放水烧开上汽后，放入花卷大火蒸15分钟，做的小，大的话增加时间。

胡乱扭的香葱火腿花卷