减肥也能吃之【香烤扇贝】

最近的午餐以减肥餐的规格来办，晚餐却不能太简，该烧肉的还是烧肉，该吃荤的还是吃荤。只是白饭的量减少供应，本来一人吃一碗，现在只烧一半的量，吃光了再想吃也没有。晚饭以后不吃东西，就喝点白水，肚子也不饿。

奔的胃口倒是很好，午睡完了以后先是一份酸奶，再来点水果和点心，喝上一杯果汁。晚饭雷打不动的一个鸡蛋，配上肉、菜、饭混合的一碗，自己有滋有味吃完，看我们吃还要来蹭两口，只蹭荤腥不蹭素。。。小朋友每天跑跑跳跳，热量消耗大，吃多少都不为过哈，而且胖嘟嘟的比较可耐哦～

再回过来说菜。扇贝80％以上都是蛋白质，热量却不高，1盎司扇贝只有30大卡，所以减肥者很适合吃。这次我是用烤的，还加了点培根和cheese，热量是上去了，但味道非常好，少吃一点无伤大雅。

材料：

扇贝 10 个

大蒜 3爿

Mozzarella Cheese 2 cups

培根 2 片

葱 1根

调味料：

海盐 适量

黑胡椒 少许

做法：

1.将扇贝的肉与壳分离。贝壳清洗干净备用。

2.肉用水冲洗后，放清水中，加适量的海盐，浸泡15分钟左右。

3.将扇贝肉放进加海盐的沸水中烫一下，滤干，放回到壳中。

4.大蒜切碎，撒在扇贝上。再撒上一点点黑胡椒。

5.Mozzarella Cheese擦丝，覆盖在扇贝上。放进烤箱350oF烤10分钟。

6.培根煎熟，放凉后捏碎，葱切碎。把培根碎和葱花撒在烤好的扇贝上。完成！