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随手拈来的凉拌菜。【凉拌火腿黄瓜】

乌兰图雅 发布于 2011/3/11 08:56
 
    人到中年感觉各种毛病也找上身来,最近膝关节很疼,疑似长了骨刺,疑似滑膜炎,去看中医后确诊二者兼而有之。拿了中药每晚敷在关节上,十天有余已经好很多了。打小就身体不好,好在自己抵抗力惊人的好,很皮实!年轻的时候不拿自己的身体当回事,现在还不是要忍受折磨嘛!突然觉得要对自己好一些,多爱自己一些,因为我健康家人才会不闹心,我健康才能更好的照顾家人的饮食起居,还是那句话“爱自己就是爱别人”!
   
   用家里现有的几样食材组合成这样一道小凉菜,清清爽爽早餐食用很不错。最近菜价一路飙升,现在买菜要花之前两倍的价格甚至更多!2011年最强烈的愿望莫过于物价低一些,工资高一些。房价低一些,幸福感高一些!高低平衡百姓才能安生,那样的日子真的能拥有吗?
 
【凉拌火腿黄瓜】
 原料:黄瓜2根,火腿1块,紫洋葱半个,红椒适量
 佐料:盐3克,鸡精少许,白糖1小勺,陈醋2小勺,香油少许,
       自制辣椒油适量,香菜适量
 自制辣椒油:干辣椒碎,花椒,白芝麻,色拉油
 
 
   1 原料清洗干净备用
   2 将原料切成丁,放入大碗中
   3 加入各种佐料
   4 用筷子将各种食材翻拌均匀即可食用
 
   
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