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自从成为美食会员的那天起就总想着做几道菜发到网上 可是我的记性不太好 总.是.忘...还总是看着已经烧好的菜突然想起来没拍照片然后大叫好后悔啊 
今天 哈哈 我没忘！先小试下牛刀 自制N个肉夹馍 大大的香香的肉夹馍！！！！
备注：发面饼是在超市买的 2个3元钱 超大个 不过好像也不能说是纯发面饼 纯发面饼不应该有甜的味道 我买的这种饼可能和发糕的配料一样只是形状和状态的区别 哎..不管怎么招 只要能吃 哈哈 差不多就行了 蒜蓉酱是我从哈尔滨背回来的 因为不喜欢这边的甜面酱 而且各大超市不见蒜蓉酱的踪影 索性回家时背了一箱回来 够吃好久好久的了
主料：发面饼 瘦肉 香菜
辅料：孜然 料酒 盐 花椒面 酱油 葱 天津蒜蓉酱
制作过程：01 准备纯瘦肉一块
02 切丝
03 加点料酒 少量盐 花椒面 搅拌
04热油葱花爆香
05抄肉丝
06放一小勺孜然 一点酱油 把孜然炸出香香的味道
07装盘
08大饼 蒜蓉酱 香菜 通通准备着
