日志
搜索

米饭好搭档——咖喱土豆鸡

草莓 发布于 2011/3/11 14:39
         
 
      咖喱的味道我特别喜欢,而且用它做鸡肉土豆非常好吃,做出来跟米饭一起吃,绝对可以多吃一碗饭,我每次做这个都会比平时吃的多,我觉得这个菜就要有点酱汁才好吃。
      以前做过一次是用咖喱粉做的,味道也很好,但是总觉得口感上面缺少了点什么,总觉得没块状的那种做出来好吃,后来去超市买了这种块状咖喱再做,还是觉得这样的好吃,做起来也省事,味道也好~我们很少买咖喱的东西来吃,因为男草莓总说觉得这东西有点热性的,说吃了怕会上火的,所以我们也不怎么吃的~
 
原料:鸡半只,洋葱一个,土豆两个,胡萝卜一根,百梦多咖喱一盒,蒜米,料酒,酱油,盐
做法:
 
 
1.洋葱切开备用。
2.鸡肉斩成块洗净备用。
3.土豆和胡萝卜分别去皮后切块。
4.蒜米切好,咖喱一块备用。


5.锅内热油后放鸡肉进去翻炒。
6.加入适量酱油。
7.倒入料酒去腥。
8.鸡肉翻炒变白后倒入土豆和胡萝卜块。


9.把胡萝卜和土豆翻炒均匀。
10.加入适量盐。
11.把洋葱倒入锅内。
12.倒入半碗水。
 

13.盖上锅盖大火煮开后改小火慢煮。
14.放入百梦多咖喱一盒,掰成块放入。
15.把咖喱块跟食材翻炒均匀。
16.把汤汁收到自己喜欢的浓度即可出锅。
 
         
 
我喜欢吃多点蔬菜,肉少点的,所以放的肉不是很多,蔬菜就一大堆,我觉得这样很好吃~
 
 
      之前煮鸡肉的时候要多点水,发现放入咖喱块以后它会吸收很多水,让食材变的很干很粘,我觉得有点汤汁比较好,拌饭很好吃。
 
         
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
————————————↓生活中那些事↓————————————————————
      平时我都会去宿舍多少睡一会昨天就一天没补觉,上午几次想上去睡觉都没公司同事叫了下来让我打印点东西,后来也就没睡,中午以为回家可以睡一会呢,也不知道怎么中午在家睡觉老是想着吃的那种花生米,很想吃,竟然馋的没睡着,后来跟男草莓说了差点笑死我~
       今天早上醒来就觉得特别的困特别的累,所以今天上午去补觉了,睡的迷迷糊糊的感觉现在才有点力气了~今天早上如果不是男草莓要上班拉我起床,我真不想上班了~今天一天就迷糊着过到现在了,无聊吧~中午还突发奇想的晚上回家做水饺吃,好像现在又有点不想做了哈哈~挺想做大家都做的水饺,煎饺,水煎包,卷饼,馅饼,这些都要自己动手才可以做的,但是自己却真想做的话又多少有点懒,争取这个礼拜把上面的其中一个做一下哈哈~
下一篇

草莓的日志

美食天下首页