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高丽参炖瘦肉汤

滋味馆
2011/3/11 16:25

 

LG出差两天,今天回来,我炖了高丽参瘦肉汤,每一次LG出差回来,都要炖上一碗汤给他端上的,可惜,又要等到今天晚上二三点啊,唉,今天晚上又一个人吃饭啦,没什么意思啊...原来高丽参的作用与功效可真好啊

材料:高丽参几片(买的时候要老板给切成一片片的)

     瘦肉二十元(买回来要飞水,然后切成瘦饼)

     沸水五碗(炖汤,我一般都是用沸水的)

做法:瘦肉切成肉饼,然后加少许盐、油调味

     再倒入炖盅中,加入高丽参四片、四碗沸水

     然后按时间,炖四个钟

   

 

炖汤煲(炖汤我一般炖四个钟)这炖煲真的很好用

隔水炖汤

 

炖了四个钟的,出来了,非常好喝

炖了四个钟的,出来了,非常好喝

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