材料：鸡蛋 菠菜 葱 姜 蒜 辣椒油 生抽 鸡精 盐 香油
1 菠菜洗净入开水焯，捏干水份
2 鸡蛋打散加适量盐鸡精拌匀 葱切花 姜蒜切末
3 锅油5分热爆香姜蒜【留一些蒜末拌汁】
4 加入菠菜
5 快速倒入鸡蛋液 煎至两面金黄即可装盘
6 调汁：葱、蒜、生抽、辣椒油、白糖、鸡精、米醋调成汁
7 把调好的汁淋在金黄的鸡蛋菠菜脯上 完成咯
吃一口 微微的辣 酸甜酸甜的 好吃哦
第一次做真的是手忙脚乱啊
