这款蛋饼,让我想起妈妈的味道。亲爱的妈妈,你也在想我吗?
主料:
鸡蛋、胡萝卜、青菜花、小葱、面粉。
配料:
盐。
1. 胡萝卜切丝,青菜和葱花切碎备用。
2. 鸡蛋中加入盐,搅拌均匀。
3. 蛋液中加入蔬菜,然后加入面粉搅拌均匀。
4. 不粘锅烧热,加入少量油。
5. 用勺子把拌好的面糊,倒入锅内。一勺一个饼,用铲子按扁。
6. 一面煎好后,翻面,煎至两面金黄即可。