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笨笨熊的口袋--鸡蛋蔬菜饼

尘欢 发布于 2011/3/11 19:26

这款蛋饼,让我想起妈妈的味道。亲爱的妈妈,你也在想我吗?

 

主料:

鸡蛋、胡萝卜、青菜花、小葱、面粉。

配料:

盐。

1.      胡萝卜切丝,青菜和葱花切碎备用。

2.       鸡蛋中加入盐,搅拌均匀。

3.       蛋液中加入蔬菜,然后加入面粉搅拌均匀。

4.      不粘锅烧热,加入少量油。

5.      用勺子把拌好的面糊,倒入锅内。一勺一个饼,用铲子按扁。

6.      一面煎好后,翻面,煎至两面金黄即可。

 

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