家常素菜。。。豆米菜花

材料：花菜、豆米、胡萝卜
调料：盐、白糖、鸡精、水淀粉
做法：（1）将豆米用清水淋一下，捞出备用

      （2）将花菜切成小朵，用清水淋一下，捞出备用。

      （3）胡萝卜去皮，用清水淋一下，切成片，在沸水中焯一下，捞出备用。

      （4）锅置火上，烧热倒油，将花菜倒入锅中，翻炒一下。

      （5）接着，加适量的水煮至花菜九成熟。

      （6）然后，再合入豆米，加点盐翻炒至豆米断生。

      （7）随后，再下入胡萝卜，翻炒一下，加少许白糖、鸡精调味。

      （8）最后，用水淀粉勾上薄芡炒匀即可。