凉拌紫萝卜

我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。

材料：紫萝卜1个（2斤多），寿司醋3大匙，李锦记辣味凉拌汁2茶匙（没有可以用酱油代替或不放），糖1茶匙，盐1.5茶匙，白芝麻适量。

做法：

1. 紫萝卜连皮洗干净，切小细条。

2. 放入1.5茶匙的盐拌匀，腌制30分钟。

3. 挤干水分。

4. 放入寿司醋，凉拌汁和糖拌匀，包上保鲜膜7，放冰箱腌2个小时。

5. 吃的时候撒上白芝麻即可。