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田园果蔬汤。。。。。。。。大自然自己的味道

牛妈厨房 发布于 2011/3/12 10:50
一锅煮
一碗装
一口喝
真有味
仔仔喜欢喝玉米汤
我也喜欢煮玉米汤
因为洗洗切切再装高压锅一压就可以
极简单也极有味
玉米跟胡萝卜是铁打滴配
有时候加点马蹄
有时候加点青豆
有时候再加点芹菜
反正是想到什么就加点什么
呵呵呵送上今天的清汤
三小块猪骨再加一块酱油肉
味道就跟平时完全不一样
亲们从汤底就可以看出
今天的汤是不回任何调料
不过也能口得出其咸香中还带点清甜
这是因为高压后的酱油肉带出了咸味
玉米跟胡萝卜则带出了淡淡的清甜味
二者结合在一起就超给力
小家伙们很给面子
一人二碗下肚还吵着要呢
 
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备料:玉米一份,胡萝卜一份,青豆一份,猪骨一份,酱油肉一份
做法:
一:备好所用材料。
二:酱油肉入开水焯洗二次
三:高压锅装水(按图所识的材料,我加了锅的三分之一左右的水量)
四:将所有材料切洗好备用。
五:都加入到高压锅内
六:高压锅上盖大火煮开,再转小火煮二十五分钟既可
七:减压盛碗,喝果蔬汤。。。。。。
 
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