芹菜猪肉水饺
好喜欢蔬菜汁自然的颜色
绿意盈盈,充满生机
剩下的小面团
没捏成天鹅，捏了绿羽毛的小鸭子
在生活中，做个平凡的丑小鸭，也不错
白毛浮绿水,红掌拨清波.
丑小鸭，春日里，看阳光照大地
啦啦啦...
配料:猪肉馅、芹菜、黑木耳、大葱、姜、料酒、生抽、香油、盐、鸡精
做法：
1、木耳泡发沥干水，芹菜、葱姜洗净待用。
2、芹菜放开水锅里面烫个2分钟，沥水后切碎，挤水。
3、肉馅放盆子或锅里面，放切成茸的姜葱，放入所有调料。一个方向不断搅拌，感觉粘在一起，搅的费劲了，就差不多了。
4、木耳切成细末，和芹菜茸一起放入方法3做好的馅中，同样方法搅拌。
4、和面团，可以放一点盐，分为两部分做。一部分和成白色面团，一部分用菠菜汁和成绿色面团。放置让面团醒一会儿。
5、面团分别滚成长条，一头先粘在一起，扭啊扭，到了另外一头用一点水，粘起来。成为一个长条后，用双掌再搓紧。
6、切成剂，擀皮，就可以包啦。
7、包了第一个，接下来的排排队吧。
完工了，迫不及待先煮几个尝尝，煮的时候水开了点三次凉水，浮起来过一回就可以出锅。
菠菜汁煮出来没有变色啊，基本一模一样！
同样迫不及待，尝一个吧。咱包的饺子不大，一口可以一个。
这次包的十分地成功，开心地不得了阿。还要感谢美食网的朋友们对自己的烹饪秘籍的无偿奉献，一篇篇日志都是宝贝哦。
这盘要送给红豆厨房姐姐吃，你那个翡翠蒸饺看得我羡慕的，给了我灵感哦。
