绿豆沙棍包
这个绿豆沙棍包，同样是上周末做的，同样也是送给老公的表妹那个幸福的准妈妈的。
绿豆，是老公老家亲戚带来的，粒粒饱满。相比起蜜红豆来，我也同样偏爱蜜绿豆，同样喜欢那一粒粒嚼在嘴里绵沙沙的感觉。煮好放凉后，用蜂蜜来调配腌制，相对于绵砂糖来说，要更健康一些。
所用材料：
1、面粉330克，糖45克，鸡蛋一个（约70克），酵母5克，盐4克，牛奶130克，玉米油30克。
2、老面团两个，约160克。（黑面粉）
3、蜜绿豆
具体做法：
1、将材料1除玉米油外所有材料拌匀，然后将老面团撕成小块放入其中。
2、后油法将各种材料混合揉至完成阶段，能拉出薄膜。
3、温暖处醒发至两倍大或两点五倍大。
4、排气分割整圆，松驰二十分钟（每份约100克）。
5、
擀成长条放入蜜豆。
6、卷起卷紧长条。
7、卷好后放入烤盘，温暖处发酵至两倍大。
8、在发酵好的面包上筛上面粉，180度烤箱中上层，十五分钟。
脆脆的外壳，绵甜的内馅，淡淡的香气，不等放凉，忍不住撕开一个，自我感觉相当不错，哈哈。
日志
