材料：桂花鱼一条，大葱一段，姜一块，葱叶一条，青椒一只
调味：盐，料酒，生抽，糖
做法：1，葱姜切段，葱叶，青椒切丝（能切多细就多细），桂花鱼抹盐，淋点料酒
2，把一部份葱段铺在盘子上，这样让鱼架着蒸比较容易熟。
3，把姜丝和剩下的葱段塞到鱼肚鱼头里，面上再铺几片姜。
4，弄好后把鱼腌制十分钟左右。
5，将切好的葱叶和青椒丝放到盐水中泡一会儿。
6，水开后放入鱼，大火蒸8分钟。（鱼越小时间越短，我这条1斤左右）
7，把鱼肚里面上的葱姜丝拿掉，把葱叶青椒丝捞起来放到蒸好的鱼身上。
8，锅里放入一点清水，放些生抽和糖，小火熬到糖溶化，倒到鱼的周围。最后再烧点热油，沸腾后倒到葱叶上即可。
日志
