准备材料：蘑菇、豆腐、洋葱、肉糜、葱花。
洋葱切丝、蘑菇切块、肉糜加葱姜末黄酒拌匀热油煸炒熟。
锅里放油把洋葱放入煸炒到透明。
把蘑菇倒进去一起煸炒下。
加入肉糜煸炒。
加入一大碗水，大火煮开。
趁着煮的空档把豆腐切小块，放入碗中用开水冲泡一下，去掉豆腥味。
水煮开了加入豆腐。
中火滚上五分钟左右等豆腐入味，最后加入盐调味。
盛出来后撒一把葱花上面。
配上一碗白饭，味道超好的哦。
