苹果树莓蛋糕

这个蛋糕是前段时间做的了。有朋友要来，虽说有别的点心了，想想家里有苹果，冰箱还有很多冰冻的野果，干脆烤个蛋糕。这蛋糕吃起来酸甜可口，虽然口感相比戚风稍粗，却是很不错的咖啡茶点。

苹果树莓蛋糕

喜欢的话可以打发奶油至7成这样，浇在上面一起吃。

原料：黄油50克，鸡蛋2枚，糖80克，面粉180克，泡打粉2茶匙，牛奶100ML，苹果一个，树莓150克。

做法：1、黄油融化放凉备用。

            2、鸡蛋打入容器里，加入糖。用电动打蛋器打至泡发。

            3、筛入面粉和泡打粉。

            4、加入黄油翻拌匀。

            5、加入牛奶翻拌匀。

           6、将拌好的面糊倒入蛋糕模具中。烤箱预热175度。

           7、那个果去皮去核切成橘子瓣，准备树莓150克（可是新鲜的也可以是冰冻的）。

           8、将苹果排入面糊里，加入树莓。烤35分钟。放凉脱模即可，不必倒扣。

   因为有树莓，颜色挺漂亮的，哈哈～～