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柠檬汁 2个
白醋 2勺 按自己喜好
糖 1勺 按自己喜好
姜蒜水 2勺
鸡精 1勺
盐 1勺
生抽 2勺
冷面 2两
苹果 1个
番茄 1个
煮鸡蛋 1个
黄瓜 1个
泡菜 适量
冰块 适量
1.首先榨取柠檬汁。
2.榨出的柠檬汁备用。
3.然后在碗里加柠檬汁，凉白开，白醋，糖，姜蒜水，鸡精，盐，生抽，放冰箱冷藏。
4.将冷面放在水里浸泡，泡软。
5.苹果打个花刀。
6.向番茄开刀，番茄华丽变身~。
7.切蛋器切片。
8.泡软的冷面放在开水煮20秒迅速捞起过凉水，然后在用凉白开冲洗。
9.加上冰块，黄瓜，泡菜，装盘。
小贴士：
泡软的冷面，下沸水煮20秒就熟了，煮久了就软了。
个人按照自己的酸味喜好，调整柠檬和白醋的量。
加了冰块味道更好。
