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笨笨熊的口袋--脆皮煎饺(附踏春游记)

尘欢 发布于 2011/3/13 18:27

主料:

猪肉、鸡蛋、青菜、小葱、饺子皮。

配料:

盐,五香粉。

1.      猪肉馅放微波炉化冻(我火开大了,样子有点难看,哈哈)

2.      青菜切碎放点盐,挤去一些水份,倒在猪肉馅内。

3.       馅内加入鸡蛋和葱花,适量的盐和五香粉,搅拌均匀。

4.       取适量馅放在饺子皮中,手指粘水,在饺子周围抹上水。

5.      捏出自己想要的形状,边角捏劳即可(我做了三种不同的形状)。

 

来张合影。

6.      锅烧热,放入适量的油。

7.      油热后把饺子放入锅内,排整齐。

8.      煎一分多钟后,加入调好的面汁。没过饺子三分之一即可。

9.      先开大火,烧沸腾,然后转小火。

10.      盖上盖子,煎到底金黄即可。

今天天气不错!

心情很好,带好东西,

背上包包。

出去溜达了一圈。

迎春花不知道什么时候,已经开了。

柳树也发芽了。

白玉兰的花苞也已经开始绽放。

河里的鱼儿,也很欢悦。

随行拍下一些照片,留作纪念。

这就是传说中的“ 一线天”吗?

天空中的这片云,有点像张开的翅膀。

 

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