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油菜花炒腊肉

傅佳佳 发布于 2011/3/13 20:25

 

婆婆家的青菜长出油菜花了,所以我就拿了点回家啦,准备和腊肉炒炒。

 

 

原料:油菜花、腊肉

配料:盐

 

1、将油菜花洗净,腊肉洗净后切成薄片。

2、锅内放入油,将腊肉放入煸炒至肥肉成透明色。

3.放入油菜花,大火翻炒几分钟至颜色变色后,放入少许盐调味,即可出锅。

 

 

PS:我婆婆说这个能吃,我就拿回家了,但是好像没听说可以吃,然后我去网上查了下,的确可以吃的,俺就放心了。。。这款菜还蛮爽口的,盐不需要太多 油也不需要太多,油菜花不吸油。。。

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