总的来说，做的不是很成功。炒到最后，手酸死了。送了一点给小姑的孩子吃，小家伙一天之内全部解决完，让我感觉很有成就感
为什么要放鸭肉呢？因为我家鸭肉吃不完，又怕放坏掉，就一起加进去，亲们自己做，可以不用加。
原料：精猪肉 鸭胸肉
配料：八角 盐 生姜 十三香
1 鸭胸肉洗净
2 猪肉洗净（猪肉是焯好的
3 把鸭肉和猪肉切成小块。越小越好
4 把切好的肉块放入压力锅里面
5 -8 依次放入八角、盐、姜片、十三香
9 放入适量水，淹过肉块就可以
10 然后用压力锅压35分钟后，把肉块捞出，拾出姜片、八角
11 把肉块放入锅内，开小火。一边用铲压散肉块，一边翻炒，要注意连续翻动，轻而均匀，千万不要炒糊炒焦。觉的有点粘锅时可以加点油，淡的话可以再加点盐和酱油
12 一直翻炒，炒的我手酸死了，所以不是很细。不过真的很好吃
日志
