五花肉炖海带

主料 五花肉 海带

辅料 葱姜 大料 糖 酱油 盐 料酒 干辣椒

做法

1 五花肉切小块焯水。

2 把锅烧热放入焯水的肉。

3 加入大料  干 辣椒 一起煸炒，至肉微黄。

4 加入糖 料油 酱油煸炒。

5 倒入开水，没过肉。

6 加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。

7 海带提前泡发洗净。

8 加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。

9 烧炖至汤汁收干，海带软烂即可。