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牛骨汤的完美终结----牛骨汤烩油方

漂亮马婆 发布于 2011/3/15 08:58

       

          育儿论坛

          二胎政策有望放开 你还会生吗 没事大家去看看 吼吼

    一根牛骨,能吃几顿,我还真没细算过,炖了两次土豆,饺子面条煮过,最后的该干什么?析出的一大块牛油扔了真可惜,牛油慎吃,也没办法。

     善于创菜的我发明了一道你肯定没吃过的菜,汤之鲜美,味之鲜美,让我又一次佩服自己。
 

 

原料:牛骨汤一大碗  油方10块  韭菜4根 生抽  料酒 盐 生抽 芝麻
做法:
1 韭菜洗净,切碎。
2 油方斜切两瓣。
3 牛骨汤倒入锅内煮开。
4 放入粉条继续煮。
5 粉条煮熟,加入油方。
6 加料酒,生抽,盐,收汁。
出锅撒韭菜,余热韭菜就可熟,撒熟芝麻,开吃。
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