【香米厨房】--糖醋鸡柳~~

在我前面的日志中，晒过这个菜菜~~

 

因为当时制作过程没有拍照，所以也没有上传具体的制作方法~~

很多童鞋都说这个菜很诱人，今天就与大家来分享下~~

来看做法~~

所需食材：鸡蛋，鸡脯肉，面粉，淀粉，番茄酱

做法：1、鸡蛋打成蛋液，加点淀粉进去拌匀；

           2、鸡脯切成大块，加生抽，料酒腌制2小时；

           3、取适量面粉待用；

4、把腌制好的鸡柳先裹上蛋液里，再裹上面粉，放入油锅里炸；

           5、注意，要用中小火炸鸡柳，如上图所示；

           6、炸好后，再倒进油锅里复炸一次，捞出待用；

7、锅里留一点点油，倒入番茄酱，加入糖，热开水，调成茄汁；

8、倒入炸好的鸡柳，翻炒，将茄汁充分裹在鸡柳上即可装盘；

也可以用此方法来做糖醋猪肉里脊，也很好吃的

谢谢观赏：）