半夜寿司

昨晚没吃晚饭，夜里又有事情，肚子饿的咕咕地叫，跑厨房做了一个寿司吃掉好舒服呀！

主料：热米饭

配料：胡萝卜、黄瓜、肉圆、糖、白醋、盐、油、紫菜各适量

做法：1、2、3、4准备好热米饭、胡萝卜、黄瓜、肉圆，把黄瓜、胡萝卜、肉圆切成条，锅中放入油把胡萝卜和肉条放锅中中火煸炒下变微黄。

5、6、7、8装盘备用，把米饭打散，加入盐、糖、白醋（比例是1：2：1），拌匀。

9、10、11、12竹帘上放上紫菜，把米饭放上去用勺子压平、压紧，然后把胡萝卜、黄瓜、肉条放上去，卷起来。刀上蘸水，切好寿司。