315吃点放心肉---蒜苗炒牛肉

漂亮马婆发布于 2011/3/15 15:22

新闻中又提到瘦肉精，今个儿看见猪肉就想跑，不买，不买，总得吃肉，就牛肉吧。

原料：牛肉 200g 蒜苗200g 生抽料酒蚝油盐花椒

做法：

1 蒜苗洗净切小段。

2 牛肉切条。

3 放开水煮一下，用温水冲干净，捞出沥水待用。

4 热锅下油，放花椒粒，煸香后放牛肉。

5 加料酒，生抽，蚝油，盐翻炒一下，加小半碗水烧。

6 水干后放入蒜苗略炒出锅。

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